随着老龄化社会的到来，越来越多的人需要照顾年迈的父母或亲戚。但是，照顾老人并不是一项简单的任务，而是一项需要技术和经验支撑的复杂工作。以下是几个原因：

1、老年人的身体状况较为脆弱，许多老年人患有慢性疾病，需要进行特殊的医护照顾。因此，照顾老人的人员需要具备医疗知识和技能，能够在老年人生病时快速应对，并做好基本的护理和照料。

2、老年人的心理需求较为特殊。年老体弱的人容易感到孤独、无助和焦虑，需要心理上的关怀和支持。因此，照顾老人的人员需要具备一定的心理学知识，能够理解和关注老人的心理需求，并进行有效的沟通和支持。

3、老年人的饮食和起居也需要特别的照顾。老人的饮食需要根据他们的身体需要进行特别的调节和安排，以保障他们的身体健康。同时，老人的生活环境也需要进行特别的设计和安排，以保障他们的生活质量。

4、照顾老人也需要避免一些“专业陷阱”。比如，一些照顾者可能会过分地照顾老人，对老人过度呵护，从而导致老人的依赖性和无能感。因此，照顾老人的人员需要具备一定的专业知识和技能，能够做到“适度照顾”并避免一些不必要的过度干预。

总之，照顾老人是一项需要技术和经验的复杂工作。只有具备一定的医学、心理学、饮食学等专业知识的人员，才能够为老年人提供全面的照顾和支持，满足老年人的生理和心理需求，提高他们的生活质量和健康。